カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ
はっきり言って、わたし「めんどくさがり」です!!!
栗を剥くの、大の苦手です!!!
でも、栗自体は好きなので「剥いてあって」&「見切り品」だと、つい、手が出てしまいます!!
まずは、シリコンスチーマーで、下ごしらえ
軽く熱を通しておきます。
あとは、研いだ米の上に乗せ、やや少な目かな~的な水加減でタイマーセット!
「炊いたら食べきる」のでしたら、「もち米」で「おこわ」も良いのですが、
ジャーで「保温」するには「もち米」は、全く向きませんので、実家で作ったコシヒカリを使いました。
ああ~
この炊き上がり!!!
嬉しいなあ!美味いなあ!!
秋の恵みの二重奏です・・・・・


