カメラ:ソニーWX100
蕎麦屋というのは迷うものなのです。
以前、働いていた職場でも「きょうは田中屋 にするか、満る賀 にするか」悩んだものです・・・・・(笑)
そんな訳で、最近のお気に入り「長寿庵 」さんにお邪魔。
特に、初訪問の方には「あなご丼セット 」をお勧めします!!!
そして、「かつ丼」と「ソースかつ丼」の両方が置いてある店も珍しいでしょう!!!
かつ丼 は既食ですので、今回はソースかつ丼セットをチョイス!!
心を躍らせながら、待つことしばし・・・・・・
来ました!!\(^o^)/
す、すばらしいルックスです!!
そしてひれ肉を揚げたとんかつを、ウースターソースにくぐらせたものを、
薄くキャベツを敷いたごはんの上に乗せています。
どれどれ・・・・シャクッ!!!
おお!!甘いソースのフルーティーさとスパイシーさが、肉の旨さを引き立てます!!
それが、ご飯とからんで、実に美味しい!!!!
わたし、蕎麦にネギとワサビを使うのが嫌いなので、七味を使わせていただきます。
ものすごく色の濃いつゆなのですが、しょっぱさはそれほどでもなく、
甘さの方が際立つ感じですね。
カツオの香りが鼻腔をくすぐり、一気にいただいてしまいます。
そして、最後の蕎麦湯にネギを投入!!
そう、ネギは蕎麦湯のためにあるのです!!!
ああ~美味しかった~ごちそうさまでした~
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