宇都宮「長寿庵」のソースかつ丼セット | Roowの食う&料理&歩くの日記

Roowの食う&料理&歩くの日記

呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-長寿庵

カメラ:ソニーWX100


蕎麦屋というのは迷うものなのです。


以前、働いていた職場でも「きょうは田中屋 にするか、満る賀 にするか」悩んだものです・・・・・(笑)


そんな訳で、最近のお気に入り「長寿庵 」さんにお邪魔。


Roowの食う&料理&歩くの日記-メニュー
ここはセットが素晴らしいのです!!!


特に、初訪問の方には「あなご丼セット 」をお勧めします!!!


そして、「かつ丼」と「ソースかつ丼」の両方が置いてある店も珍しいでしょう!!!


かつ丼 は既食ですので、今回はソースかつ丼セットをチョイス!!



Roowの食う&料理&歩くの日記-ソースかつ丼


心を躍らせながら、待つことしばし・・・・・・


来ました!!\(^o^)/


す、すばらしいルックスです!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-蕎麦
麵は更科に近い白っぽい蕎麦。


Roowの食う&料理&歩くの日記-ソースかつ丼
そしてひれ肉を揚げたとんかつを、ウースターソースにくぐらせたものを、

薄くキャベツを敷いたごはんの上に乗せています。


どれどれ・・・・シャクッ!!!


おお!!甘いソースのフルーティーさとスパイシーさが、肉の旨さを引き立てます!!
それが、ご飯とからんで、実に美味しい!!!!

Roowの食う&料理&歩くの日記-蕎麦
わたし、蕎麦にネギとワサビを使うのが嫌いなので、七味を使わせていただきます。


ものすごく色の濃いつゆなのですが、しょっぱさはそれほどでもなく、

甘さの方が際立つ感じですね。


カツオの香りが鼻腔をくすぐり、一気にいただいてしまいます。


Roowの食う&料理&歩くの日記-蕎麦湯


そして、最後の蕎麦湯にネギを投入!!


そう、ネギは蕎麦湯のためにあるのです!!!


ああ~美味しかった~ごちそうさまでした~


★★★★★★ 過去の記事 ★★★★★★


あなご丼セット


かつ丼セット