カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
駄目なのです！！
無理なのです！！！
いったん、その魅力にとり憑（つ）かれてしまうと、後戻りは出来ないのです！！(>_<)
ゴーヤチャンプルー
少なくとも、冷蔵庫に、ゴーヤと豆腐がある限りは、もう逃れられないのです！！
小麦粉をまぶした豚ばら肉を、醤油、酒、みりんに漬け込みます。
豆腐、ゴーヤの主人公クラス。
それから、ショウガ、ニンジン、ブナシメジ・・・・・
フライパンに、自家製ラー油を入れ、豚肉、続いてゴーヤと副素材を！！！
ガッチリ炒めます！！！
続いて「枝豆豆腐」・・・・・・
最近「ザク豆腐」やらのバリエーションで流行ってるらしいのですが、
それほど「グリーン」じゃありません・・・・・
ま、美味けりゃ良いか～(*´∇｀*)
加熱時間は、豆腐は出来るだけ短く！卵はさらに短く！！
これがミッションの「最課題」です！！
そう
しないと「豆腐」も「卵」も美味しさが生きません！！
完成です！！＼(^o^)／
見た目が悪いのは、わたしが焼いた器のせいです～(>_<)
すいません！もっと精進します～
でも、アップにすれば器は見えません！！
（いいのか、それで・・・・）
ああ～この苦味がたまりません～
美味しかった～＼(^o^)／