カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
夏野菜本番！！！
平地産のキャベツもかなり安くなってきました！！
と、なれば「コールスロー」でも作ってみますか！！
千切りしたキャベツ、新タマネギ、ニンジン、ゴーヤに塩。
重石をして、軽く漬物状態にします。
その間に、アスパラガスと冷凍コーン（すいません、生のコーンはまだまだ高いです・・・）を
茹でておきます。
塩漬けした野菜を、ちょっと水で戻したあと、ぎゅぎゅ！！っと絞ります！
そこに茹でたコーンやアスパラを入れ、マヨネーズ！！！
それから隠し味的にケチャップとウスターソース！
さらにドライパセリとシナモンも振っちゃいます！！！
もっとマヨネーズ入れたほうが良い（旨く感じる）のかもしれませんが、
野菜の美味さを味わうには、少ないほうが良いと思います。