やっぱり愛知産のアサリは美味いなあ~ | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

ある日の朝。

起きて台所に行きますと、床が水浸しに・・・・・・


いや、スポイトで垂らしたような水が、もうかなりの部分の床を濡らしているのです!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-アサリ
カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


さて!水道管に穴が開いたか?


と、思いましたが一瞬で、犯人が判明!!!


床に水を撒き散らしたのは、アサリでした。


Roowの食う&料理&歩くの日記-元気はつらつ

千葉産のアサリも悪くないのですが、

愛知産のアサリは大ぶりで、身質がよく、味噌汁にしても「ぷっくり」としています。


これまで、買ってきた後、一晩台所で過ごす潮水は「外国産の塩」が多かったのですが、

今回は国内産の塩を使いました。


Roowの食う&料理&歩くの日記-水管

やっぱり、ミネラル成分とかが違うのでしょうか?


国内産の海水から作った塩と、その濃度が彼らの好みに合ったのか、

どのアサリも、盛んに水管を伸ばし、ぴゅっぴゅっぴゅっと水を吐きます。


多分、ボールの1/3くらいは飛ばしたんじゃないでしょうか?(笑)


台所の床を拭いたあと、昆布でダシを取った味噌汁として、いただきました~\(^o^)/