宇都宮「こまち」のこまちランチB(ニラもやし炒めアジフライセット) | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-こまち

カメラ:ソニーW350


ある日、ランチを探してぶらぶらと・・・・・


八幡山公園通りと、大通りが交わるちょっと手前。


おや?こんなところにランチを出す店 が・・・・・


「こまち」さん・・・・ランチはABCの3種類・・・・・


「ライス大盛りサービス」・・・・・よし!!!入りましょう!!


ええと、Bランチの「ニラもやし炒めアジフライセット」を「ご飯大盛り」でお願いします~


Roowの食う&料理&歩くの日記-ニラもやし炒め


カウンターに座って、調理風景を眺めることしばし、お姉さん2人の連係プレーで完成!!


来ました!!\(^o^)/


では、メニューを解説していきましょう!!!

Roowの食う&料理&歩くの日記-ごはん


まず「ご飯!!!」


お姉さんが「大盛りですよね」と確認しながら、よそってくれましたので、

注文の聞き間違いではありません!


・・・・・・・・・・大盛りでも、メチャクチャ少ないよう~~~


・・・・おかわりはサービスじゃないのかな・・・・・・・・小心者なので聞けませんでした~(>_<)



Roowの食う&料理&歩くの日記-サラダ
サラダです。


「主菜が野菜類の炒め物」&「アジフライに千切りキャベツたっぷり」でも、

付けてくれる姿勢が好きです!!嬉しいです!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-漬物
漬物です!!


ちゃんと自家製!!


お姉さんたちの細腕の頑張りが、ここにも現れているじゃありませんか!


Roowの食う&料理&歩くの日記-ニラもやし


さて、そろそろメインディッシュに目を移しましょう!!


オサレなイタリアンを思わせる素晴らしいルックスです!!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-アジフライ
まずはアジフライ!!


ちゃんと注文を受けてから、完成時間を逆算し、揚げ油に投入しています。


ソースが付かないので、ちょっと意外でしたが、なるほど。

下味が付いているので、レモンで十分!!


いや、これ、美味いですよ!


Roowの食う&料理&歩くの日記-ニラもやし炒め
そしてメインの「ニラもやし炒め」


(・・・・・・・漢字、ひらがな、カタカナ・・・・原意のままに伝えるため、日々がんばっています!!!)


ともあれ、お姉さんたちが考案したステキなルックス!!


調理手順は


・フライパンでばら肉を炒める

・タマネギを炒める

・中華調味用を入れる

・ニラとモヤシを入れる&適時「塩」

・醤油を少し

・出た水分をからませるため、水溶きデンプンを投入し、加熱して完成


というルーチンです。


ああ、ご馳走様でした~


次はご飯、この倍くらい盛ってください~