カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
「牛タン」といえば、いかに「厚切り」と言えど、「舌」に垂直に「薄切り」にスライスするのが普通です。
でも「厚切り」の歯ごたえを楽しむために「角切り」にしたらどうでしょう？
そうなのです！サイコロに切って漬け込めば、タンをメチャクチャ「歯ごたえ」と「旨さ」で楽しめます！！
いや、すいません！m(_ _)m
オーストラリア産牛タンを、サイコロに切って塩だれで漬け込んだのは、
このスーパーの精肉部の、きっと柔軟な発想の出来るエリートかベテランです！
たぶん、この肉に一番合う野菜は「ピーマン」！！！(｀・ω・´)
それしかありません！！！(｀・ω・´)
細切りにして、炒めて・・「塩タンピー」の完成です！！
（途中、タレの味の調整はしましたが・・・・・・）
・・・・タン・・・・やっぱウメェェェ～！！！(>_<)