カメラ:ソニーW350
ある日のスーパー・・・・
バチマグロのサクが100g198円という、ステキな値段で・・・・・・・・(*´∇`*)
当然これは、バイヤーとして「買い」でしょう!!!
「づけ」は、当初、保存のため「かなりの日数、漬けられた」ものですが、
生で食べるメニューを考えると「づけ丼」は、漬け方を浅くしなくてはいけないのです!!
ってな訳で、正直に言います!!!
マグロを、切り身にするのなら「ヅケ」にする時間は、「犬の散歩」の時間くらいが適正です!!
サクなら、前の晩・・・でしょうか・・・・でも、色がいまいちなんですよね・・・・・
ああ、づけ丼ブラボー!!

