ブリの照り焼き（ショウガたっぷり）

カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ

ブリの照り焼きwithたっぷりショウガ

ええ、わたしも正直申し上げまして「No Ginger No Life」にかなり賛同なのです！！（笑）

ブリの切り身に、「かえし」と日本酒、そこにたっぷりショウガで一晩寝かせました。

それをフライパンで焼きます。

これが美味いんですよねえ～

照り焼き＋ショウガは味覚的に「あり」でしょう！！！