塩だ!!!
塩ラーメンが食いたい!!!
しかも、サイドメニューもガッチリと!!
と、言うわけで、山本さん家 池上店へ
おや?新メニューに「しょうがらぁめん(750円)」があります!!!
これにミニチャーシュー丼(130円)、ランチ餃子(150円)を付けてみましょう!!!
来ました!!\(^o^)/
写真撮っていいすか?
栃木市大平町の「小三郎」の「しょうがらーめん」 を想像していましたが、まるで違います!!
これは嬉しい裏切りです。
いやあ~実に素晴らしいルックス!!!
澄んだスープと、たっぷり野菜・・・・・・
おや?どこにもショウガがないぞ???
チャーシューは店自慢の肩ロース。
良い感じに煮込まれていながら、味は薄味で、スープの味を壊しません。
たっぷり野菜にメンマ!!
もう、これだけで、わたしのハートをわしづかみです!!!
澄んだスープをひとすすり・・・・・・お!!!ショウガが利いています!!!
こ、これは塩ダレだ!!塩ダレにショウガを入れているに違いないッ!!!
国産ショウガが、たっぷりと、嫌味なくスープにマッチしています。
これを傑作と言わずして、何と言いましょう!?
スープが良く乗る細麺です。
スープとの相性はもちろん、メンマ、野菜と一緒に口に運んでも、バランスは良い感じ。
途中で、ラー油を少し加え、味に変化を付けたら、これも美味い!!
ランチのサービス、3個で150円の餃子は、点心が売り物の店らしく、上品な出来栄え。
夜、呑みに行きたくなっちゃいます。
チャーシューのエンドカットを乗せた、ミニチャーシュー丼。
薄味のタレがいい感じで、ネギやご飯と、絶妙のハーモニー!!!
ああ~ご馳走様でした~\(^o^)/
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