自家製チャーシューで作る「そばめし」 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-そばめし
カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


2人分の朝食を作らなくてはいけないのに、

炊飯ジャーに、ご飯が1人前しかなかったら?


そう、神戸名物の「そばめし」を作ればいいのです!!


フライパンにキャベツ、それからチャーシュー をさいの目に切って炒めます。

ご飯、ざく切りにした焼そばの麺、付属の粉末ソースを入れて炒めます。

途中、ブルドッグのウスターソースを追加してさらに炒め、

フライパンの中央を空けて、溶き卵を流しいれます。


Roowの食う&料理&歩くの日記-そばめし


卵は入り卵にして、具の一部に。


出来上がったら、かつお節と青海苔をパラリと。


Roowの食う&料理&歩くの日記-そばめし

たまには、そばめしも良いものですね。


ごちそうさまでした~\(^o^)/