カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
さて、前回「チャーシュー」
を作りましたので、今回はラーメンを！
今、鍋で作り続けているスープベースで作るラーメンは、このスタイルが正統派でしょう。
表の黒々さとは一転。
中は、じつに食欲をそそる積層色彩のチャーシュー！！
うんうん。
おぢさんは、きみのようなコを求めていたんだよ！！
ただ漬け込み系＋醤油ダレ煮込みのチャーシューは、ちょっぴりしょっぱすぎ。
ちょっと反省・・・・・けど美味い（笑）
ショウガを利かせたメンマ です。
いやあ、これはけっこう傑作。
混ぜるたびに、味が変わる「小三郎さんのしょうがらーめん」 に近い、わくわく感があります！
そして、ネギの上に君臨する自家製食べるラー油。
エビと干し貝柱の風味が来た後に、辛さがしっかり来ます！！
园々（えんえん）宴会で、皆様に試食いただいたものです。
ええと、ですね。
いつも千鳥屋製麺の麺ばかりアップしていたのですが、これは違うのです・・・・・
仙台が親会社の宇都宮のフレールさんは、かなり宮城の食品を売っていまして、
これも、その宮城産麺なのですが、包装袋を捨ててしまいました～(>_<)
え？味ですか？
いやあ、これはかなり上出来です！！！
ベーススープと、チャーシューを煮込んだ「マルキン忠勇」 の醤油と相まって、完成度高し！！
マルキンは、甘めに作る醤油ラーメンに合いますね！