「鬼おろし」という、栃木ならではの調理器具があります。
(なんか、製造しているところは筑波山麓が多いらしいですけど)
「しもつかれ用」と思われていますが、なんのなんの!
わたし「大根おろし」は、鬼おろしの大根おろしが一番美味しいと思っています。
理由は何と言っても食感!!
粒が残るため、歯に大根の粒が当たると「シャクッ」と、独特の口当たりが楽しめます。
それに、大根おろしをサラダ感覚で食べられますので、量を摂取できてヘルシー。
わたしは、この鬼おろしで作った大根おろしと、ポン酢醤油で焼肉を楽しむのが大好きです!
そんな訳で、肉焼いちゃいました!!(゚∀゚)
赤城牛のモモ肉が、見切り処分だったのですよう~

