宇都宮市昭和にあります、県の職員会館「みくら」です。
ここは、正午を過ぎると、ランチを求める県の職員の方々で満席になりますが、
もちろん、県職員でないわれわれも、入店は可能です。
日替わりが、入り口に・・・・・・
和風おろしハンバーグ600円・・・・・・・下さい!!!
ライス大盛りで!!!え?100円プラスですか?
・・・・・それでも、お願いします!!(`・ω・´)
キラーン!!
・・・なんてステキなルックス!!!
ご飯の「盛り加減」が嬉しいのです!!
いや、わたし的には、この「倍」盛ってもらっても、余裕×2なのですが・・・・・・
そして、美味かったのがこれなのです!!!
くらげの小鉢なのですが、市販の調味済みクラゲではありません!!!
戻し加減、味付け、実に素晴らしいのです!!!びっくりしました!!!
そして、和風おろしハンバーグ
まあ、正直、ランチメニューなので、予め焼いておくため、熱々ではありません・・・・
しかしまあ、そんな数をさばかなくてはいけない中でも、かなり努力してらっしゃいます。
ハンバーグは、どうみても自家製でしょう。
そこに、自家製の大根おろしソースが載っています。
数をこなさなくてはいけない状況と、手作り・地産地消にこだわる、ギリギリのラインかもしれません。
美味いとは言えないかもしれませんが、努力は忘れていません。






