カメラ：ソニーＷ３５０
栃木県のラーメン愛好家の中では、超有名店ですが、初めて訪問します！！
上三川町は「藤原家」 ・・・・・・
ご主人が大晟（たいせい）さんを、経営してらっしゃたときに、何度かお邪魔し、感嘆しました。
また、あの味が味わえるのかと、嬉しくなります。
あの～わたし。
・大喰らいです～
・貧乏です～
なので、CPの高い「餃子セット」を頼ませていただきました！！
まずはお冷・・・・・・
銅のコップとは珍しい～
お通しにサラダが来ます・・・・
これも珍しい～
ラーメンです
味は「醤油」「白醤油」「塩」から選べます。
まずはスタンダードに「醤油」をチョイス！！！
ステキなルックスです！！！o(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o
チャーシューも２種類からチョイス。「煮チャーシュー」をチョイスしました。
肩ロースを厚く切ってあります。
適度に固さが残り「肉食った感」があって、好感が持てます！！
メンマは乾物の短冊から戻して切り出した、ごぶっとい逸品！！
ああ～すばらしい～
麺は自家製粉の、自家製麺と言う、こだわりのもの。
ストレート麺は歯ざわり、風味が良く、さすがです。
しかも、ほとんど色が付いていません。かん水がよほど少ないのでしょう。
鶏と魚節系の旨みのスープと良くからみます。
餃子セットです！！！
・・・・・しっかり定食してます（笑）
漬物は間違いなく自家製！！！
しかも浅漬けじゃありませんよ！本漬けです！！
白菜も大根もしっかり漬けてます。
漬物名人です！！！！
餃子も焼き上げが良く、あんも上出来。
実に良く出来ています。
ああ～藤原家さん、素晴らしいのです～