栃木県庁生協の「醤油ラーメン+白身魚フライとおろしハンバーグ+中ライス」 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-県庁生協
カメラ:ソニーW350


醤油ラーメン+白身魚のフライとおろしハンバーグ+中ライス


420円+250円+120円=790円


これが12時40分過ぎに入ったので1割引!!


790×0.9=711円です!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-調味料

おや?


ラーメンのコーナーに、調味料類が・・・・・・・・


やはり、努力してらっしゃいますね~


左から、酢、胡椒、ニンニク、豆板醤・・・・あれ、右端は・・・・ラー油でもない鶏油でもない・・・・・


あの、これ何ですか??


「山椒油です~」


をおおおおお!!!よく分かりませんが、嬉しいです!!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-ご飯



ライスと、惣菜です。


今回の惣菜、かなりCP高いと思うんですよ~


Roowの食う&料理&歩くの日記-ハンバーグ

白身魚のフライとハンバーグという、肉&肉に、野菜が挟まれます!!!!


大根のおろしソースに、キヌサヤ。それからニンジンや大根の煮物。


「トリオ」の旨みが、この値段は安すぎます~


Roowの食う&料理&歩くの日記-ラーメン


そして、わたしが「栃木県庁生協食堂」に通う最大の理由、「ラーメン」です!!


素晴らしい研鑽の姿勢に、リスペクトです!!


県産小麦を使う、佐野風ラーメンが420円!!!


いつも遅い時間に行って、1割引してもらってすいません~


Roowの食う&料理&歩くの日記-チャーシュー


チャーシューはばら肉です。


前回訪問時 は、肩ロースでした。


いろいろ研究してらっしゃるのでしょう。

素晴らしい姿勢です!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-スープ


店のアイデアの山椒油を浮かべても、油脂はこの程度です。


脂だけで層を成す、現代こってり系ラーメンとは、隔絶しています。

あっさりなら、ラー油(香味油)を入れても、このくらいが嬉しいですよね~


Roowの食う&料理&歩くの日記-麺アップ

県産小麦を使った、多加水、平打ち、ウェーブ麺。


佐野ラーメンではありませんが、イメージして作っています。


でも、もうちょっと、縮れを強めにしたほうが、表面積が広くなり、スープが乗るので

今の味の組み立てよりも、もっともっと、相性が良くなると思いますよ。