カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
夜１０時まで営業のスーパーは、たいてい午後８時に刺身や揚げ物の見切りを始めます。
タイミング良く、行けたときは、実に嬉しいものです。
そんな見切り品で作る、天丼
これが、お手軽で、実に美味しいのです。
フライパンに、水、つゆの素、醤油、砂糖を入れて煮立たせます。
煮立ったところに、天ぷら、フライを入れて、途中ひっくり返して計２～３分で出来上がり。
かき揚げって、何でこんなにつゆを含むと美味しいのでしょう～
蕎麦も合いますが、ご飯も合います！
スーパーのエビフライは、こうやって食べるのが一番美味しい気がします。
エビフライが数本あれば、卵でとじて、カツ丼風にするのも良いですよね！