カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ
こんな手抜きメニューは無いのです!!
でも、旨いのです!!(>_<)
マグロのブツを、見切りとか、広告の品とかで見つけたら、とりあえず買いましょう!!
刺身で食う予定がなくても良いのです!
サイコロステーキにすれば、抜群のご飯のおかずです!!
フライパンに油を敷いて熱し、マグロのブツを入れます。
ある程度、火が通ったところで、日本酒を注いでフランベ。
そこに、甘めの「焼肉のタレ」を入れます。
軽く煮切って、出来上がり。
こんなに簡単に出来て、美味しいレシピはあまり無いでしょう。
ポイントは、強火で手早く仕上げること。
マグロは、火を通しすぎると、固くなりすぎます。
ミディアムで仕上げられないと、「不味いメニュー」になってしまいます~

