カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
呑んだくれは、概してタンパク質を欲しがるものなのです。(ﾟ∀ﾟ)
でも、飲み屋ではタンパク質は、動物系が多いのです！(>_<)
（わたし、家のみばかりで、街飲み超初心者です）
その中で「植物系タンパク質」が主体なメニューは、飲む前の「お通し」に出てくる、
「冷奴」の豆腐くらいではないでしょうか？
「至高の呑んだくれメニュー」には、「麻婆丼」が欲しいのです！！
「丼」が付くのは、「麻婆豆腐」では、炭水化物が足りないからなのです～～
バラ肉を、ブロックで買うと、麻婆豆腐楽しめますよ～
麻婆豆腐には、切り出して刻んだバラ肉が合うと思うのです～
そのバラ肉を、豆板醤、ごま油、豆豉と炒めます～
そして「花椒（ホワジャオ）」をたっぷりと！！！
豆板醤、かなり塩分ありますので、わたしの好みの辛さまで入れますと、
「塩分戦争」になりまして、どれかを減らさなくてはなりません。
もう、醤油とか、味噌とかの入る余地は無いのです！！
そうして、とろみを付けた、麻婆豆腐と、ご飯の相性は最高なのです！！
「死が２人を分かつまで」という言葉がありますが、麻婆豆腐とご飯は分かれません！！(>_<)