宇都宮「大浦商店」の、コロッケ、メンチ、串カツ、もち豚バラ肉 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-大浦商店
カメラ:ソニーNEX-5+E18-55ミリ


日々の生活の中で、心から温かい惣菜が食べたくなったら、ここへ行きましょう!


大浦商店!!


何度行っても、わたし怪しまれてしまうのです!!!(>_<)

一眼持って、パシャパシャ撮ってはいけないのでしょうか~

毎回、許可をお願いしているのですが~(>_<)


Roowの食う&料理&歩くの日記-メンチとコロッケ

改めて紹介しますと、この店で「凄い」のは、揚げ物です!!


普通、「コロッケやメンチの旨い肉屋」と言いますと、

常に揚げられたものがあり、それを客が買っていくのが普通です。


ここは、衣が付けられても揚げていない状態で、客を迎えます。


客の注文を受けて揚げるというシステムなのです!!∑(゚Д゚;)


Roowの食う&料理&歩くの日記-串カツ


さらに「串カツ」に至っては、衣さえ付いていません。


これは、衣をつけた状態で、時間を置くと、タマネギの衣が落ちてくるからと想像します。


ともあれ、素晴らしい姿勢です!!(>_<)


Roowの食う&料理&歩くの日記-もち豚バラ肉

そして、この店の「バラ肉」


これが、わたしを惹きつけて止まないのです!!!


「もち豚のバラ肉で作るピェンロー」 は最高です!!

この肉も、若旦那が注文したら、わざわざスライスして下さいました。

ありがとうございます。