カメラ：Ｋ－７＋ＤＡ１７－７０ミリ
【品種】新世界
【産地】矢板市 渡辺りんご園
【交配】ふじ × あかぎ
【重量】３３０ｇ
本当に、リンゴは種類が多く、この季節になると
「まだ食べていない品種」や「好きな品種の今年の味」など、
ワクワクしてたまりません。(^^)
新世界！！新世界は去年は食べられませんでした。
色はかなり赤いです。
これは親の遺伝と言うより、
祖父母系の「紅玉」の遺伝ではないでしょうか？
果肉は、小気味良いやや褐色がかった白色。
こういう色好きなんですよ～(^^)
食感は心持ちスポンジ感がありますが、なかなか良好。
何より、香味が秀逸です。
その後に来ます甘味は、実に爽やかで濃厚。
恐らくは、酸味が少ないのでそう感じるのでしょう。
色は紅玉の遺伝が出ていますが、
大きさや酸味は、全く似ていない感じですね。
ああ、良い品種だなあ～
矢板の渡辺りんご園さん、ご馳走さまでした～＼(^o^)／