呑んだくれて作ってない、酒の肴です。(^^;;;
カメラ：Ｋ－７＋ＤＡ１７－７０ミリ
パナメイエビがお手軽価格で売っていたので、買って来ました。
クルマエビとパナメイエビ・・・・「王子と乞食」並みの差があります・・・
パナメイエビの殻を剥き、日本酒をまぶします。
ピーマンは「とまつり直売所」 さんで買った、
皮の薄い品種の「京みどり」
形の長い品種で、苦味少なく、
ピーマンとしては食べやすい「エントリーモデル」なのではないでしょうか。
これらをシャッキリ、植物油で炒めて、塩と胡椒で味付け。
良いツマミになりました～
続いて、もうひとつ。
同じ直売所で買ったナスを、ベーコンと炒めます。
味付けは同じく塩が基本ですが、ベーコンの脂を活かします。
と、同時に油と相性の良い組み合わせで「カレー粉」も投入。
インディアン印のカレー粉で、ポップコーンに使っても旨いです。
控えめに使ってますので、色は着いてませんが
カレーの香りと味はぷんぷんです。
ナス科の野菜と油、カレー粉の組み合わせはマッチしてますね！！