正嗣の焼き餃子「まさしのぎょうざ」(3人前) | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-正嗣の餃子

カメラ:K10D+FA35ミリ


宇都宮餃子会に入らず(なぜか2店だけ入ってますが)、

ライスを出さず、いきなり黄金伝説のU字工事の取材も断る、

宇都宮の餃子界の人気店にして重鎮「正嗣」の餃子です。


「みんみん」と人気を2分する老舗で、

宮っ子の「どっち派」は耳にタコができるほど。(^^;;;


Roowの食う&料理&歩くの日記-正嗣の餃子

焼き方は、みんみんの方が「油」を多めに使う感じでしょうか。

それぞれ好みがありまして、わたしは「みんみん」の真岡店で、

高校時代を過ごしたせいか、「ライス」のみならず、

「ラーメン」も出してくれないと、物足りないクチです。(^^;;;


でも、やっぱり長く市民に愛される味は、しっかり作ってますよね。

おいしゅうございました!!

ご馳走様でした!!!m(_ _)m