カメラ：Ｋ１０Ｄ＋ＦＡ３５ミリ
県庁直売所で購入しました、足利市「こばら商店」のベーグルです。
プレーンとハーブ。
この店、
・県産小麦粉（たぶん農林６１号）
・県産とちおとめから採った天然酵母
・佐野市出流原弁天池湧水の天然水
というこだわりのベーグルです。
ちなみに↑この写真にも、舌を出している「ビー」が写ってます。（笑）
ベーグル（プレーン）のアップです。
素材の良さが、そのまま現れている印象ですね。
ハーブ入りのベーグルです。
それほどハーブの風味が前面に出てくる感じではありません。
風味としてはセージがちょっと感じるくらいでしょうか。
ハーブは
「レッドクローバー」「インディアンセージ」「ハーバリーン」
とのこと。
ベーグルに使うには珍しいハーブですね・・・・・
わたしなら、セージ、ローズマリー、オレガノ、
それからパセリ、タイムあたりをチョイスしちゃいます。
このあまり耳慣れない組み合わせは、
ジェイソン・ウィンターズ・ティーを使ってらっしゃるようです。
かなり、健康を意識したベーグルですね。
軽くトースターで温めますと、
皮はパリッ！！中はもっちり！！
いやあ～たまらんです！！！
スクランブルエッグと、リンゴ（ふじ）の１プレートで朝食です。