わたしは赤飯が大好きです。
というより、「もち米」の味が好きなのかもしれませんが、
「赤飯好き」は会社のわたしの部署に、知れわたっているほどです。(^^;;
県庁、直売所で買った赤飯です。
敬意を表して、コンデジでなく、デジイチで撮りなおしました。(^^)
「炊いたもち米は、（ジャーで）保温できない（するな）」・・・・これ、教訓です。(^^;;
もち米は、炊いたら、すぐ（モチなどで）食べないのなら
そのまま常温まで冷まします・・・・
炊飯ジャーの「保温」では、置いておけません。(^^;;
と、それはともあれ、この赤飯美味かったです！！！
嫁さんも「美味い」と言ってましたが、わたしも同感です。
このまま、食べても良かったのですが、「ブリシャブ」で・・・・
見切り品のブリシャブ用のブリがありましたので、
小鍋に、真昆布でダシをとり、しゃぶしゃぶして、いただきました。
ああ、口に入る、あれもこれも、全部美味いです・・・・
こんな幸せが続きますように・・・・