ちょっと前の写真ですが、アップします。（リコーＲ１０の写真です）
うちは住宅街なのですが、犬の散歩で巡っていますと、
意外と「アケビ」を植えてらっしゃるお宅が多いのです。
見事なアケビでしたので、庭の掃除をしていた奥さんの許可を得て撮影しました。
小さい頃、真岡市南高岡の仏生寺の裏山を、友達と巡り、
見つけたアケビを食べた記憶がよみがえってきます。
そういや、真っ赤なカラスウリも、山にはあったなあ・・・・
山形では、アケビの肉厚な皮の部分を重宝し、
肉詰め、油炒め、天ぷらなどで食べるそうですが、
わたしの郷里ではそんな風習はありませんでした。
でも、これだけ皮が肉厚なら、こっちの方がボリュームありますよね。
実の部分は、口に含んで、タネの周りのバナナとゼリーの中間のような
甘みを楽しむ「デザート」でしかありませんから・・・・・
この皮に美味を見出す、知恵はすごいと思います。