何と申しますか、正直、昼食時間をまたいで、仕事に行きますと、
職場の近く以外で食べられるので、嬉しい機会です。
今回は日光市に。
市役所近くの、もはや名店「蔵八」です。
開店当初の頃は、まだまだ閑散としてましたが、
もはや日光切っての人気店と言って過言ではないでしょう。
かなりお安いメニューですが、じわじわと上がってます。(^^;;
今回はラーメンと蔵八セット！！！
まずはラーメン。
コンソメスープを思わせる、澄んだスープが特徴です。
鶏ガラ（丸鶏も使っているのでは？）、ゲンコツ系が主流の旨みで、
創業時から比べてもますますハイレベルになっています。
チャーシューは、豚バラを丸めた煮チャーシュー。
現在のラーメン・イノベーションの中では埋没してる感じでしょうか。
麺です・・・・
あれ？？？？太いですよ？？？？
私の記憶でも太く感じますし、帰って来て昔の写真や、
ｗｅｂの写真とも比べましたが、やっぱり太いです。
それで、（茹で時間がかかって）出てくるのが遅かったのですか。(^^;;
思い返すと、店内に「つけ麺」の張り紙。
確かに、以前の麺では、つけ麺は「無理」でしょう。
となると、つけ麺を出すために、麺を太くしたのでしょうか。
蔵八セットの餃子！！━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!
ここの餃子はでかいです。
中身は肉が大目。かな～～り美味しいのです(^^)！！が、
皮と具にすき間が出来るので、工夫が欲しいところ。
セットのミニチャーシュー丼です。
エンドカットのチャーシューが利用できる経済メニューですね。
海苔とワサビが、印象的。
これ、けっこう、ご飯の量多いのですよ。
昔は、ラーメン大盛り＋セットを楽々に食っていたのですが・・･･
これ、半分は普通に食べます。
その後は、これ！！(・∀・)
ラーメンのスープを入れて、ラーメン茶漬け！！！！
なぜ、刻み海苔＆ワサビがあるのか、ここで一気に解決です！！
美味いですよ～！！！