2009年リンゴ 宇都宮の「つがる」 | Roowの食う&料理&歩くの日記

Roowの食う&料理&歩くの日記

呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-宇都宮つがる


【品種】つがる

【産地】宇都宮市(県庁直売所)

【交配】ゴールデンデリシャス×紅玉


先日の県庁de愛ふれあい直売所で購入した、つがるです。

篠井あたりの生産者でしょうか。


つがるらしい、赤のまばらな色付きです。

大きさはつがるとしては標準サイズ。


これまでリンゴ、F2.0でフラッシュ焚かず撮ってましたが、

ディティールの甘さが残るので、フラッシュ焚きますね。


となると、50ミリレンズ当たりの方が良いのかなあ・・・・


Roowの食う&料理&歩くの日記-中身

中身です。

つがるにしては、ややクリーム色がかかった感じ。


食べてみると・・・・おや、甘さが控えめ・・・・

でも、歯触りは良く、果汁が多めなのと相まって

シャクシャク食べていくと、なかなか快感。


早生のリンゴは、この爽快感が良いですね。