宇都宮「うどんのお宿」の冷し中華風うどん | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-うどんのお宿


幸麺の南50メートルにあるうどんのお宿。

この夏の新作3メニューのうち、まだ食べてないのは「冷し中華風うどん」。

今回は、このメニューに挑戦です。


Roowの食う&料理&歩くの日記-冷やし中華風うどん

見た目、涼しげ。真ん中に半熟卵、周囲はもみ海苔、ワカメ、キュウリ。

粗挽きのゴマがアクセントになっています。


タレは正に、冷し中華の正統派。

そこに、ラー油、七味を入れて、さらに酢を足して、よ~っく混ぜていただきます。

あああ~っ!!暑い日にはこれ最高!!!

写真を撮り損ねましたが、かき揚げも今は50円のお値打ち価格!!!


冷し中華風うどん(580円)+大盛り(サービス期間で50円)+かき揚げ(50円)と、

豪華な組み合わせでも680円は嬉しい!!!


この夏の新作3メニューはどれも、出来が良いです!!