宇都宮の戸祭元町、北海横丁のランチ「唐揚御膳です」
このところ、２連発で、「かなり外した味」だったので、今回ダメだったら、もう入らないつもりでしたが、この日は「良かった」です。
味が安定していないのでしょうか？
新店ながら、この店のチキンカツなどといった揚げ物は、知人などからも「揚げ物は固すぎ」と言う評価でした。
しかし、この日の唐揚は絶品！！
まずは、見た感じでも大ぶりの唐揚がゴロゴロ入って、ＣＰ良く、いい感じです。
食べると、外のサクサク。中の肉質のしっとりとした旨さになってました。鶏肉は値段がお手ごろなので、「胸肉かな」と、思ったのですが、モモ肉でした。この値段で、頑張ってます。「サクサク・ジュワ」で旨いです。
ご飯も美味しい。小鉢、香の物も手を抜いていない。茶碗蒸しは、良い柔らかさでカニの身入り。味噌汁は乾物の具に、汁を注ぐスタイルはルーチン考えれば当然でしょう。
この店は、コーヒーも飲み放題ですが、コーヒーを飲めない私にも、グレープフルーツなど、ほかの飲み物サービスがあって嬉しいです。
あ、左上のデザートは小豆入り牛乳カンでした。