子供部屋で恋をした、なお話し。食報：カンパーニュ。

遠い遠い昔、
ある人のブログを見続けている内に
心の中でその人がどんどん大きくなって
近くなって
どうしようもなくなってさ。
初雪が降った夜に電話番号を
ﾅｲｼｮｺﾒ欄で教えたんだ。

そっとさ。



［本日の食報: モルト入れたカンパーニュ］

 


しばらくの間電話はさっぱり音を立てなかったけれども
新しい年を超えた頃
リリリンリリリン
って、電話のベルが鳴ってね。

電話の人は何故だか
ハァハァ言っていて
一瞬イタズラ電話かと思ったんだよ。

けど、携帯を強く耳に当てると
「ハァハァ言ってるけど変態じゃありません！」
て、電話の人の声が聞こえてきて
オラはクスクスと笑ったよ。

後で訊いたら、緊張し過ぎてハァハァしていたらしい。

新年の面倒な集いに行くタクシーの中だったんで
凄く残念だったのを覚えてる。

「また、今度また、絶対に掛け直します！あの、絶対に！」


なんてさ。
オラは凄く慌てていて、
何だかとてもガッツイた女みたいに
タクシーの後部座席で大きな声を出してそう言ったんだ。

いや、実際ガッツイていたのかもしれないな。

電話がきて凄く嬉しくて、同時に哀しくて
ホントはタクシーを降りて
面倒な集いに行くのを止めて
話したいと思ったんだから。


後日掛け直すと
今度は
「いや、今ちょっとあれなんで今度また！また掛け直します！絶対掛け直します！」
そう言われた。


こんなすれ違いが何度かあって
ようやくキチンと話せたのは
それから１週間以上後のコトだった。

その時オラは
何度言っても散らかったままの子供部屋にいてさ。
ゲーム機やら何やらを片付けていたんだ。



初めて話した人だったのに、
声を聞いてもブログで感じていた人と同じで。

拍子や弾みじゃなく
ああ、この人好きだな、、、やっぱな

なんてコトを思ってた。


子供部屋で
あの日、確かに恋をしたんだ。


 


昨日、婿さんと
「西暦じゃないと、今何年か解んない。」
なんて話をしている時　突然
鼻と頭の奥両方から
あの日の子供部屋の匂いがしてきたんだ。


ふとさ、
本当にふと思い出したんだよ
あの匂い。

あれからもう１０年も経っていたって事に
は？もしや、って感じでさ
あの頃の記憶が急に甦ってきたんだよ。



彼とお別れする時に
「いつか会いたいよね、１０年後とかにさ。」
「そうだね、１０年後とかならね。」

そんな話をしたことがあってね。

どうして今年２０１５年が
最初から憂鬱だったのか解った気がしたりして。
良い思い出ほど
振り返ってはいけないものだからね。



今までずっと忘れていたのになー。


けど、ほんと、
色々
本当に色々あったなー、、、。


このお話し、続きがすごく長いんだ。
また、機会があったら書くと思う。

そん時はまた、オラの話聞いてね。



さっ、思い出箱に蓋をして
また新しい日を迎えよう。


では、またね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　written - by るちん。

カラメルケーキ ♫ おいしーわ、コレ。

昨日焼いたカラメルケーキ、メッサ美味しくできてたー。
こりゃええわい！！

冷蔵庫で長いコト眠ってたドライチェリーのカラメルソースを
溶かしバター（という名のマーガリン）多めのスポンジケーキの中に放り込みまして
ジンワーリ１５０度オーブン中段で５０分焼いたんでございます。

 
 　
カラメルソースは大体大さじ２杯くらい、、、いや３杯くらいかな
ケッコー入れたんだわ。

覚書の為に作り方とレシピをば。

レシピ

卵３個（たいした大きくない）
お砂糖　７０g

溶かしマーガリン　５０g 
ホットケーキミックス　５０g
薄力粉　　　５０g

サクランボのカラメルソース　大さじ２～３くらい
サクランボ漬かってたヤツ　１５粒くらい入れた

作り方

卵とお砂糖をハンドミキサー強で６分弱で３分泡立て。
ふるった粉を３回くらいに分けて入れて、都度「のの字」に混ぜる。

粉気がなくなったら、ぬるい溶かしマーガリンとカラメルソースを入れてまた混ぜる。
ツヤが出てきたらシートをはっつけた型に流し込んで、ちょいとトントンして大きな空気を抜いてから焼成。

余熱済オーブン中段で１５０度５０分。
途中アルミ箔をかけて焦げないようにしました。

竹串でチェック。
　
　

 
 　
普通に作ったカラメルソースの中にブランデー漬けにしておいたドライチェリーを入れておいたの。

ケーキにブランデー入れると風味もいいし、しっとりするんで
このカラメルは一石二鳥。
　
カラメルソースの写真撮り忘れて、
チェリーが２粒しか残ってないけどこんな感じですよﾝ。


　

 

　タッパに入ってんだけどチレイね。

 　
　
　　
チェリーに粉振ったら、沈まないんだけど
ドロドロのチェリーに粉振りたくなかったんで、
そのままドボンドボン散らして入れたス。

オラ的ケーキ作りのコツはミキシングの分数を長くする事ス。
ちと長いけど、ハンドミキサー強６分、弱３分　泡をぼーっと見ながら混ぜ混ぜして焼くと
たいがいオッケーな仕上がりになります。

冷蔵庫で寝かせるのも大事すね。
３日目のケーキが一番好き

　
暖かいとあんま焼き菓子って食べたくないんだけど
やっぱ寒くなってくると、作るのも食べるのも焼き菓子Love になってくるな～。


凄く香ばしくて、いいケーキでしたッ。
満足 ♬♪　ﾗﾝﾗﾗｰﾝ

 
ほいでは、またねー。

written by - るちん。
 

インコちゃんのオヤツを焼いてみた&風邪薬でお便秘な話。

風邪気味なんで、おとなしく本でも読もうかと　・　・　・
思ったんだけどまーーったく集中できず
結局また１日ワサワサと動いてしまった。

ワサワサ
ワサワサ

セキセイインコのジョセフィーヌ（ジョセ子）の
お菓子を（つか、パンなんだけどﾈ）焼いたりして。
　
　

 　
　
う◎こ違うでー。
お菓子やでー。

ペットショップでよく見かけるのよ。
鳥さん用の硬そうなクッキーやなんかをね。


鳥さん用のクッキーってね、おやつにもなるし
硬いんでクチバシのお手入れ用にもなるのよ。
けど、へっ！こんなにすんのコレ？ってくらいのお値段なんだわねー。

材料を見ても特別な物は入っていないようだし、
粉とドライフードちょっこし入ってるだけなんで
なーんか買う気になれない、、、、、
なれないんだけど気になるのよー。


家のジョセ子ちゃん
クチバシのお手入れあんまりしなくて
イカの骨（クチバシ研ぐヤツ）には目もくれない。

だもんで
麦茶パン焼くついでに　生地に鳥の餌混ぜ込んで
ジョセ子用のパンも焼いてみたの。


天板の下に置いて
余熱の段階から入れといたら
うまいことカンパンみたいに硬ーーいパンが焼けたわ。
　
 

 　
鳥さんは、丸くて光る物が嫌いなの。
まさに、カメラのレンズがそれだわね。
カメラ構えるとスゲー怯えるんで
こっそり盗撮。ﾆﾔﾘ

少し慣れてきたんで
もー少し近寄って撮れるようになるかもなー。
楽しみ。


鳥さん用のパンも
レシピは人間のと一緒。

ﾒﾁｬ硬いから心配するほど食べられないの。
人間なら前歯ゴッサ折れるくらい硬いパンだからね。

結構気に入ってくれたみたいで
一生懸命つついてた。

　

 
 　
家のジョセ子ちゃん、生まれつきなのか判んないんだけど
足が悪いの。
右足が反対向いてるんだわね。

しばらくの間ホワホワにしてある床で寝てたんだけど
最近は、足に（鶏もも ^ O ^ ）筋肉が付いてきたよーで
片足でつかまり寝出来るようになったのよン　♫

年長さんくらいで家に来たもんで
まだオラのコト時々突いてきてさ、
これがまたハンパなく痛いんだわ。

けどビビッてたらいつまでも仲良くなれないんでね
しつこく籠の中に手入れてんの。

最近、何とか肩に乗るようになってきて、超嬉し♫


 

あ、そーそー。
冒頭にも書いたけど、オラ、風邪気味でさ。
気温の変化についていけないお年頃のせいで
治りかけるとまた喉痛くなってきたりして
風邪薬ずーっと飲んでんだわね。

そーすっとねーー、ヤーネ、整腸作用やら何やらのせいで
風邪薬飲むとお便秘になるじゃない。
副作用と言いますか
作用と言いますかね。

お腹が緩い時にはありがたいけど
お腹がなんともない風邪の時はねー。

物持ち良すぎな腹按排なのでありました。


ほいでは、またネー。
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　written by - るちん。
 

ハムマヨパン♫ 重曹が皮膚病やアトピーに効く？っちゅーお話。

こんにちは。

ちと前髪切りすぎてナーバス気味ですが元気です。はい。
（髪を濡らして切って乾いたら眉毛の上だった ! という前髪あるある。）
（ちょっと開き直って近頃流行りのオデコ丸出し女子になってやるかとも思ったけども、平常心に戻り思い留まったのでありました。けどー、、、ちょっとやってみたくなるんだよな～、アレ）

あ、今日の食報はまたまたパンです。
昨日の夕方遅くに焼き上がったので焼きたて画像ではありませんが
朝食の１ショット。
　

 　
朝ごはんあんま食べないんだけど、風邪気味だったんで薬飲むために１個食べたんス。

マヨパン、しーーっとり焼き上がるんで好き♫
中はハムと玉ねぎを少々。

パン生地のレシピは昨日のピスタチオパンの記事★に書いたのと同じです。（記事の真ん中辺りﾀﾞﾖ。）

　
　

 　
生地をちょっとずつ回転させながら、具材をあんベラでぐいーぐい、ぐいーーーぐい押し付けている内にうまくまとまります。
マヨネーズは膨らんで焼成するまえにグルグルーっと。

マヨが垂れてくるんで、あの、なんつーんだっけ？ビラビラの紙、なんちゅーんだっけかなー、、、、、（ピラピラの紙で検索中）、、、出た、スッキリ。

グラシンでしたわ。
そ、そいで、そのピラピラの紙にスポンと入れて作ると可愛くてキレイに出来るのよ。
一昨日から家中探してるんだけどさ、見つかんなくてそのまま焼いたんだけどね。

チーズ入れたかったけど、カロリー抑えたかったんで止めときました。
ままま、チーズなしでマヨが多少流れたりなんかしても美味しかったです。

マヨパンはテッパンですな。
　


　
♫ 重曹が皮膚病やアトピーに効果あり？っちゅーお話。 ♫

先日、オラに掃除ブームが訪れて重曹を使ったりなんかしているという記事を書いたのですが、その時にですね、ちょっと重曹水が床にこぼれていたのか、長年患っているひざ下の皮膚炎に染みてピリピリと痛みがはしったんですよ。

もうね、スッゲ昔に出てきた皮膚炎で、だんだん大きくなって今は横５センチ縦１０センチ大にもなってて、自分的にかなり残念な足なんです。

長期に亘り何軒もの病院を捜し歩いたんだけど、それでも治らなくて。
しまいにゃーお医者さんに「この皮膚炎はー、、、（パソコンで検索してた）世界で３人くらいしか症例がないみたいね。あー、これじゃあ治療薬も開発して貰えないわね～。」

とか言われたんですわ。
よーするに、世界に３人しか居ない患者の為に、莫大な研究費をかけて薬を開発するお人好しな研究チームはない、ちゅコトですかね。
薬が出来たとしても買うの３人だけだし、そりゃ儲からんわ。





ほんなんでほぼ諦めてたんだけど、自分で何とかならんかと思ってね、豆乳石鹸やら、アロエの何かやら、硫黄の何かやら色々試してたんだけど。
効きそうなヤツはちょっと痛みがはしるんですわ。

そーしたらお掃除中、良い感じのあの痛み　! 
これはもしや　？！　と思ってネットで調べてみたら、アトピー、皮膚炎に重曹が効果的ぽい記事がいっぺ書かれてあったのよ　！！

キッチンペーパーとラップで今もパックみたいにしているんだけど本当に効果出てきてるのさーー。

表皮がボロボロ取れて、あずき色に近かった皮膚が重曹生活４日目の今日
なーんとピンク色になってるの。

自分的にこれは期待大なんス！！

今更ひざ上まで足を出すことはないだろうけど、せめてひざ丈くらいのパンツとかスカートくらいは穿きたいんで。
もっと早くこの情報に出会いたかった～。
けどね、出会えただけでも儲けもんなんで、真面目に取り組もうと思っております。

・・・・・ちょっとさ、顔に塗ったらシミとかに効くんじゃね？とか思ったりして調べてみたら、ピーリング効果はあるみたいなんだけど、顔にはやっぱ刺激が強いみたいでNGなんですと。


今日はお天気も良くって、重曹パックでピンク色になってきた足を見ながら、ひとりニヤニヤしてパンを食べておりました。

ﾌﾌ　ﾆﾔﾆﾔ　

まるーーっきり治るとは思っていないんだけどね、もう少し目立たなくなってくれるとありがたいな～。


　

　

 
　
ほいでは、また。



 

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　written by - るちん。


 

ピスタチオマヨパン & カボチャシナモンパン。

昨日、カボチャのお菓子を何かしら作ろうと思っていたんだけど
結局、少し甘いペーストにしてアップルシナモンもワサワサ入れて
カボチャパンにしてしまった。

婿さんには大好評だったけど、オラはまだ食べてないス。
やーっぱカボチャ苦手、、、食べようかどーしようか
考えている内になくなりそうな感じだけども。

カボチャパンのついでに湿気ったピスタチオを使って焼いたピスタチオマヨパン　！！！
こーーれすげー美味しかった♫♫♫　おススメです！！

こんな風に生地に霧吹きしてからピスタチオをぐいぐい押し付けて　・　・　・

 　

焼く前にマヨネーズをグルグル～っと３回しくらいかけまして。
けどね、焼けたら可愛くないの。テヘヘペロペロテヘペロペロ

ボツボツでさ。
けどもー、ピスタチオを中に入れるとカリッと感がでないんで食感重視。
　

 
 あまりにも可愛くないんでピスタチオパンは後ろの方に置いて撮影。ﾋﾋ


ピスタチオパンのレシピ　直径８－９㎝のパンが１０個くらい作れるよ。

強力粉３８０g
薄力粉　４０ｇ
★砂糖　　２０ｇ
★塩　　　　　５ｇ
★油（またはバター系）１５ｇ
★水　　　２６５g
★お酢　大さじ１
ドライイースト　６ｇ

ピスタチオ　好きなだけ
マヨネーズ適量　

作り方
１、粉はざっと合わせておく
２、★の材料をレンジで温めて大体３５度程度に温めておく。（温めすぎるとイーストが死んじゃうので注意します。温度計がない場合は指をチョイと入れて熱くない程度）
３、温度を確認してからドライイーストを入れてよーーく混ぜる。（イースト液）
４、イースト液を粉に入れスプーンで粉気がなくなるまで混ぜる。
５、ふんわりとラップをかけてレンジ２００wで３０秒加熱。（ワット数を間違えないように注意。ワット切り替えができない場合はそのままでOK）
６、ビニール袋に少量の油を入れてカシュカシュし、その中に生地を入れてピッチリしばる。弱い袋だと破れるんでもう１枚袋を使う。この時は余裕を持たせてしばる。
７、ボールに入れて暖かいところで放置。袋がパンパンになるのを待つ。

こんな感じで。

 
 　
８、台の上に取り出して分割。
９、丸くしたら綴じ目を持って霧吹きで水をかけてピスタチオにぐいーーぐい押し付ける。（ピスタチオはローストしなくてOK）
１０、固く絞った布巾等をかけて膨らむまで休ませる。
　

 　

１１、１．５倍くらいの大きさまで膨らんだら、マヨネーズをグルグル～っとかけて余熱済みのオーブン１８０度で２０分くらい焼く。（オーブンによってマチマチなんだけどね。オラは中段で２３分焼いたよー。）

カボチャパンのペーストは、カボチャの塩茹でにお砂糖とアップルシナモンを好きなだけ入れただけ。（計らなかったからレシピないのー。）




ピスタチオ、買ってきてもいつも残して湿気らせちゃっててね。
乾物置き場にゴッサ溜まってたんだわ。
湿気ったピスタチオ活用じゃなくても美味しかったんでオススメです♫♫


カボチャパンは見た目も可愛いんでプレゼントにも使えそうだよ。

 
 ほいでは、またね。


written by - るちん。