大根とかぶのチキンスープ煮( ´ ▽ ` )ﾉ

鶏手羽先を下ゆでしたスープはもうめっちゃ美味しいのです！
絶対に捨てないで！

もちろんこれは生活クラブの「はりま」だからこそ。
骨から美味しい出汁が出てくるのです( ´ ▽ ` )ﾉ。
それだけでなく、コラーゲンもたっぷり( ´ ▽ ` )ﾉ。
冷めるとプルンプルンの煮こごりになるのも楽しい。

そのしみじみ美味しいスープと塩だけでコトコト煮たのが、この写真。
冬を代表する大根とかぶのスープ煮は、身体全体が温まる一品です。