これ美味しい!マッシュルームとベーコンの豆乳クリームソースパスタ【簡単レシピ・作り方】 | 齋藤朋絵ブログ/東京から移住後千葉県房総半島九十九里で田舎暮らし満喫中。自然豊かな房総や美味しいレシピやグルメ情報配信!

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生まれ育った東京を2005年に離れ、千葉県房総半島に移住。プチ田舎暮らしを満喫中。
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【 マッシュルームとベーコンの豆乳クリームソースパスタ 】

立派なブラウンマッシュルームを買ったので、
『そうだ、パスタを作ろう!』と、早速調理。

 



厚手のベーコンも調達し、クリームソースは無調整豆乳を使用。
わざわざ生クリームを買わなくても、豆乳の方が断然美味しい。
早速作り方をご紹介します。


◆ 材料>> 2人分
・パスタ 120g~160g程
・ベーコン 厚切り1枚(薄切りでもOK)
・無調整豆乳 200~300cc程
・粉チーズ
・塩、ペッパー、オリーブオイルは適量

◆ 作り方>>
1.フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、切ったベーコンに火を通し、やや香ばしくします。

2.続けて適当な大きさに切ったマッシュルームも入れます。

3.無調整豆乳を入れ、全体を馴染ませます。

4.茹で上がったパスタを水気をきって入れ、全体を馴染ませ、塩で味を調え、最後に粉チーズ(大匙2程)を入れ、混ぜ合わせ、はい出来上がり。



わぁ~、美味しい!
お店の味だ~❤

マッシュルームはホワイトでもブラウンでも

お好みの方を選んでください。
作ってみてくださいね(*^^*)

 

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