一人家ランチは、【 あおさと豆乳のリゾット 】。
春の味をしっとり楽しむ。
豆乳、塩、あおさ、オリーブオイル、
ちょっとしたダシだけで、シンプルに作りました。
お掃除の仕事で、3日間都内を飛び回っていたので、
どうしても外食ばかり。
内臓が疲れるのだ・・・
自宅では、胃腸に優しいものを食べたいわ。
体と心の休養大事。
（チーズたっぷりだけどね。）
やっぱり自宅メシが旨い
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