梅の味噌漬け／梅の活用法

《梅の味噌漬け》

近所の梅の木に、あと少し梅が残っていたので、
テレビでレシピをみた、
『梅の味噌漬け』を作ってみました。

●作り方＞＞

梅に包丁で十字を入れて、
袋に入れたら砂糖（適量）を全体にまぶし、
冷凍庫で凍らせます。

凍ったら味噌を入れて、冷蔵庫で保存。
3日程経つと、梅から水分が出てきます。
はい、出来上がり。

さて、何に使うかな・・・
どんな味なんだろう。
豚肉の味噌焼きでもしてみようかな～(o^^o)

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