【 バターナッツかぼちゃのクミンソテー 】
初めて食す「バターナッツかぼちゃ」
『そうか、まずはシンプルに作ってみよう！』
と思い、クミン風味にしてみました。
油にクミンシードを入れて、香りが出たら
スライスしたバターナッツかぼちゃを入れます。
味付けは塩のみ。
あらっ、すごく美味しいわ～❤️
わりと甘いかぼちゃ。
使い慣れない食材は、まずはシンプルに調理し
その素材自体がどんな味なのかを確認すると、
あれこれレシピが浮かびます。
バターナッツかぼちゃは
ポタージュやカレーに使っても美味しそうだわ～♡
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