カロリー抑えたい・・・
でも美味しい物食べたい・・・
永遠の女性の願望です。
しらたきを使って、カロリーダウンの
美味しい『タイ料理のヤムウンセン風』を
作ってみました。
しかも~!砂糖不要が嬉しい(*^▽^*)
●材料>>
・しらたき 1袋
・玉ねぎ スライス
・パプリカ チンして加熱しておく
・かにかま 適量
・パクチー 適量
・ナンプラー 大さじ2
・レモン汁 大さじ2
・みりん 大さじ2
・油 大さじ1(お好きな油)
●作り方>>
⇒ しらたきは臭みを取るため、フライパンで湯がく。
お湯を捨て、乾煎りして水分を抜き、適当な大きさにはさみで切る。
⇒ドレッシングを作る。
甘さにはみりんを使用。←これヘルシーのポイント
耐熱器にみりんを入れ、電子レンジでアルコールを蒸発。
ナンプラー、レモン汁、こしょうを合わせる。
⇒冷ましたしらたき、玉ねぎのスライス、火を通したパプリカ、
かにかま、パクチーを入れ、ドレッシングで和えて、
はい出来上がり♪
しっかりタイ風だ~\(^o^)/
美味しいお料理が、ヘルシーにキレイに出来上がりました。
作ってみてくださいねヾ(@^▽^@)ノ
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