【 絹さやの花 】
今年も庭では、絹さやのピンクの可愛い花が、
いっぱい咲きました。
そして既に実ってます\(◎o◎)/
あらっ、いつの間に・・・
なんて可愛いのでしょう❤
自然栽培なので、肥料も水もあげません。
でもこんなに立派に実ってくれます。
絹さやはお吸い物や煮物の飾りつけ、
サラダに入れたりなど、あれこれ使えます。
私が好きな調理法は、絹さやの卵焼き。
卵の甘みと、絹さやの良い香りが合わさって
とっても美味しい春の味(*^▽^*)
早速今日作ろう♪
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