スペアリブのBBQ風グリル焼き／簡単に作れるスペアリブ料理

最近、「肉女子」と言う言葉が流行っているのでしょうか・・・
私も結構肉女子系。

ベジに思われがちだけどね(￣▽￣)

お肉ガッツリ食べたくて、スペアリブを焼いてみました。

【スペアリブのBBQ風グリル】

●材料＞＞2人分

・豚スペアリブ 500g程
・塩麴大匙1（なければ塩で代用OK）

・ケッチャップ大匙2
・ウスターソース大匙2
・赤ワイン大匙2
・蜂蜜小さじ2
・にんにくのすりおろし適量
・ペッパー適量

※ 塩麴ではなく塩で付け込む場合は、蜂蜜を増やしましょう）
※調味料は目分量なので、お好きな味に調整なさってくださいね。

●作り方＞＞
① ビニール袋の中に、肉、塩麴を少々入れて
もみもみして、一昼夜冷蔵庫で寝かせます。
（塩麴がなければ塩でOK）

② ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、蜂蜜少々、
すりおろしたニンニク、ペッパーを加えペもみもみし、
そのまま常温で30分程置きます。

③ 魚焼きグリルで焼きます。（オーブンでもOK）
中火くらいで色づくまで♪
お皿にお野菜や粒マスタード、そして焼きあがったスペアリブをのせて、
はい出来上がり♪