【超時短！しっとり鶏ハム】
鶏ハム作りは、いろいろな調理方法があるけれど、
これが一番簡単で時短かも。そして美味しい。
●作り方＞＞
鶏胸肉一枚に、砂糖小さじ、塩小さじをした後
（砂糖から）酢大さじ２をまわしかけ、
１０分ほどそのまま置きます。
クルクルっと丸めて、耐熱皿に入れて、
ふんわりラップをして、電子レンジで４分程チン！
すぐにラップを取らず、余熱を利用して中まで火を通します。
冷めてからスライスして、鶏肉から出た汁をまわしかけて
出来上がり～。
あらっ、こんなに時短なのに、柔らかくて
しっとりしていて、とっても美味しい。
今までは２，３日冷蔵庫で熟成（？）させていたのにね。
必要ないみたい。
お酒のおつまみにも、サンドイッチにも、サラダにもいいですね。
今後定番の鶏ハムレシピになりそう*^^*
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