【 巨大卵で落し卵 】
友達からお土産で頂いた「巨大卵」。
ガチョウの卵かと思ったら、双子ちゃんらしい^^
普通の卵と比べると、こんなに大きさが違う!!
やっぱり巨大だ~(@_@;)
今が旬の春キャベツをフライパンに敷き詰め、
その上に卵を落し、【落し卵】にしました。
私はウスターソースをかけて、
母はポン酢をかけて頂きました。
この食べ方、最近はまってます♪
お野菜の繊維質と卵のたんぱく質が、両方いっぺんに採れて
いいですね!!
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