”アボカドディップ”と言えばいつもは”ツナ缶”を使用。
でも今回はアンチョビで作ってみました。
《 アボカドのアンチョビのディップ 》
●作り方＞＞
１．フライパンにオリーブオイル大匙1・アンチョビ2～3ヒレ・にんにく1かけを入れて香りを出す。
２．ボールにたまねぎのみじん切り1/4個分・アボカド半分・レモン汁大匙1/2・マヨネーズ小匙2・ブラックペッパー適量を軽くペーストにする。
３．1と2を合わせて、出来上がり～。
大成功～～！！
ワインのおつまみにピッタリ♪
またまたお酒が進む、
罪な（？）美味しさとなりました(^o^)丿
サンドイッチにしてもＯＫ。
作ってみてくださいね♪
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