【 乾燥オレガノ作り 】
庭で作っているオレガノで、（と言うより生えている）
ドライオレガノ作り♪料理に使います。
化学肥料や添加物や保存料など全く含まない、自然栽培。
この日の生産ロット（？）は、友達へのプレゼントです。
● 作り方＞＞
オレガノを摘んで、洗って外で干す。
数日後からからになったら、手で葉をもぐ。
ミル細かく砕く。はい、出来上がり♪
電子レンジを使うパターンもあるけど
極力使わず、自然の力で干します。
●干す際の注意点＞＞
直射日光は避け（葉が焦げちゃうから）、
風通しの良い場所で干す。
夜は家の中に入れます。
（一緒に摘んだラベンダーも日陰で干します。）
自家製のいいところは、惜しげもなくたっぷり使えるところ。
うん、いい香り～♪
トマトソースにたっぷり入れたいですね^^
乾燥オレガノは、トマトソース以外、
皆さんどのような料理に使っているのでしょうか・・・
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