【 焼肉にはwithトマト 】
焼肉のときににトマトも一緒に焼いて食べると、
すご~く美味しいです!
肉の旨み成分である「イノシン酸」と、
トマトの旨み成分の「グルタミン酸」が合わさることで
相乗効果が生まれ、美味しさUP!
塩味だけで食べます。
せっかくなので、美味しい塩をご用意くださいね。
トマトは、野菜の中でも「グルタミン酸」の量が
断トツにトップ!!
野菜も同時に取れるので、一石二鳥ですね♪
この食べ方を発見してから数回の焼肉。
トマトは焼肉に欠かせなくなりました^^
(もちろん美味しいお酒も♪)
是非お試しくださ~い^^
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