この透明感が美しい♪
【梅・酢・砂糖】だけで、2～3ヶ月程漬けます。
●昨年作ったレシピはこちら＞＞
http://ameblo.jp/roosacafe/entry-11542487070.html
梅はそのまま食べてもとっても美味しい！
「すっぱ好き」にはたまらない梅酢漬け♪
液は酢の物やドレッシング、お肉を漬けたり
炭酸水と割って飲んだりなど、いろいろ使えます。
お肉に漬け込むと、お肉がとっても柔らかくなります。
でも酸っぱさは残らないから大丈夫。
今年の梅酢漬けの準備をしないと～。
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