帝国ホテル東京の最上階
インペリアルラウンジ アクア
2024年7月1日（月）から8月31日（土）まで
提供されるアフタヌーンティー
「旅“TABII”PARIS-TOKYO」。
世界中で愛される絵本『リサとガスパール』との、
3年ぶりのコラボレーション企画‼️
🌻ひまわり綺麗でした🌻🔴リサとガスパールのアフタヌーンティー
+紅茶など約30種飲み替え自由
🩷金箔が所々に散りばめられていて豪華で素敵でした
リサとガスパールもとっても可愛かったです
メニュー：
【1段目：デザート】
・ヘーゼルナッツのサントノーレ
・フランボワーズのルリジューズ
・オペラ
・ローズマリーとオリーブオイルのマドレーヌ
【2段目：ベーカリーとセイボリー】
・リサとガスパールのパン・オ・レ
・カリーヴルスト
・スモークサーモンと彩り野菜のタブレ
・プレーンスコーン
【3段目：セイボリー】
・パリジャンサンドイッチ
・冷たいじゃがいものポタージュとコンソメのジュレ～パリの夕暮れ～
・ベーコンとトマトのピザ タルト仕立て
🟡スタンド上段で目を引く主役級のスイーツ
「ヘーゼルナッツのサントノーレ」
パリの大通りにあるスイーツ店で
パリの大通りにあるスイーツ店で
生まれたことから名付けられたというサントノーレ
今回は、長いサントノーレ通りを散歩する
リサとガスパールをイメージして考案されたそうです
🟢新作メニュー 鮮やかなグリーンのマドレーヌ
「ローズマリーとオリーブオイルのマドレーヌ」は、生地の製法にひと工夫あり。
バターの代わりに、ローズマリーと合わせた
バターの代わりに、ローズマリーと合わせた
オリーブオイルを使うことで、香りを演出。
さらにサレ（塩）を効かせて食べ応えの
あるマドレーヌに仕上げているそうです‼️
🟠「カリーヴルスト」は、
作者ゲオルグさんの出身地であるドイツの名物
帝国ホテル伝統のカレーをアレンジした
特製カレーソースをつけていただきます。
しっかりと効いたスパイスが、
肉厚でジューシーなソーセージはちゃんと
本物の骨についてて
本格的でとっても美味しかったです💕
帝国ホテル東京
東京メトロ日比谷線ほか「日比谷駅」徒歩3分
（A13出口すぐ）
楽天マラソン開催中‼️
