モネのアフタヌーンティー

メズム東京、オートグラフコレクションは、

ポーラ美術館とコラボレーションし、

印象派を代表するフランスの画家クロード・モネの作品をモチーフにしたアフタヌーン・エキシビションチャプター11「睡蓮の池」を16階バー＆ラウンジ「ウィスク」にて開催。

モネが過ごした地域や歴史を背景に

作り上げた8種類のスイーツ＆セイボリー

⭐️期間は、

2024年5月3日（金）から8月31日（土）まで。

「アフタヌーン・エキシビション」チャプター11は、「旅の画家」とも称されるモネが過ごした地域や歴史を背景に作り上げた8種類のスイーツとセイボリーが用意される。

なめらかなクリームが詰まったシューと、パリで誕生したパイ生地を楽しめるケーキ「サントノーレ」や、アルコールを飛ばしたラム酒風味のシロップ漬けケーキに旬のいちごをトッピングした「サバラン」、国産そば粉を使用し生地からこだわった「ガレット」、ドライトマトをアクセントにした「フィナンシェサレ」など、メズム東京ならではのアレンジを加えたスイーツ＆セイボリーを堪能🥰

メインプレートは、柳の木々を連想させる鮮やかな緑色が特徴の柚子ゼリーと抹茶・小豆のムースに、チョコレートムースとサブレショコラを重ね、透き通った水面にかかる日本風の橋をイメージしたホワイトチョコレートを飾り付けることで、「睡蓮の池」を再現したスイーツ。

デイタイムは美しい東京のウォーターフロントが

一望できる心地よい水辺のカフェのような空間、

ナイトタイムはきらめく夜景とともに音楽や

アートのライブパフォーマンスが

堪能できるバーラウンジへと変化するらしい‼️

★ペアリングモクテル2杯+カフェフリー

≪ペアリングモクテル＆ティー≫
・サングリア風アールグレイティー
サングリアシロップを加えた爽やかなアールグレイティー
・玉露とりんごのモクテル
「睡蓮の池」の色鮮やかな緑色をイメージした、玉露にりんごジュースとカモミールシロップを加えたスッキリとした味わいのモクテル

・カフェフリー
猿田彦珈琲スペシャルティコーヒー　または　8種のBrew Tea Selectionよりお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

🟡OZmallで予約しました

睡蓮の池