（オープン当初のカフェ外観）
建築設計事務所の設計、デザインに
相乗効果があるという狙いも含め、運営していた
「カフェ」も、ヘルシー色を前面に打ち出した、
ごはん系カフェとして、すでに5年がたとうと
しています。
同じスタイルで5年もやってくると、
時代も環境も変化、進化し、トレンドも
どんどん変わっていくのに、お店だけ
ずっと同じスタイルってのは、やっぱり
無理があるみたいです。
では、どのように変わっていくか。
立地を簡単に変える訳にはいかないので、
やはり地域に応じたやりかたをするには、
広く浅く、受け入れられるようにやっていく
しかないのか。という観点はあります。
が、ヘルシー志向でも、こだわりをより専門化
して立地という限界を超えていく方法が
とれないか考えていくことがいいのでは
と思ってきました。
立地を超えるということは、遠方までモノを
運ぶか、遠方より人がくるか。
ということになりますが、
「遠方までモノを運ぶ」という選択しで
考えていこうと思います。
（こんもりと茂った感じのカフェの前面）（今現在はもっとこんもりです。これは、2年前の写真）
今、地元で家作りをしているお客様の
完成見学会を来月できることに
なりました！
下の写真は、まだだいぶ前の写真ですが、
今は、だいぶ出来てきて、
今月末に「塗り壁」を行います。
このお住まいは、和風がいいけど、モダンなところも
欲しいというお客様の要望で、
かつ、料亭のような感じになればいいねといった
アイデアも盛り込み、中は、町家風に
仕上げていきます。
2階の梁型は、お施主さまのこだわりで
実現したもので、一緒に、豊能郡の
材木屋さんまで、見に行って、その場で
加工もしてもらって、形をつくったものです。
そんな仕上がりを完成見学会で
見てもらえればと思っています。
今まで、あんまり写真を載せてませんでしたが、
オープンハウスまで、ちょこちょこアップ
したいと思います。
尚、完成見学会は、11月13日、14日の土日両日です！
ちょっとした工夫もこらしており、見るだけでも
面白いと思いますよ。。。。
こないだ、住吉からの帰りに、「池田屋」という
お味噌屋さんをみつけました。
江戸時代から、住吉でお味噌を売り始め、
今やお店も、重要文化財でいいけど、
不便で仕方ないわ～ という女主人の
話し始めたら止まらない話しで、色々と
聞かせてもらいました。
舐め味噌が有名みたいで、ほんとに
甘い味噌で、ご飯と食が進む味噌だと
感じました。
贈り物にも最適とか。。。
先日、塗装して仕上げた家具を
納品しに行ってきました。
割と運搬って大変だなと感じながら、
マンションの28階まで納品してきました。
設置しようとしたところが、ソファと以前の書棚家具で
気付かなかった、壁とフローリングの際に、
カバーが貼り付けられてるのを見て、唖然！
後ろの壁にぴったり納まらない。。。。。
急きょ、家具の底に板を貼り付けてかさ上げ
して、対応しました。その高さ、７ｍｍ。
なんとかぴったり納まりました。
節ありオークの材料の選定から、木取りの確認、
節のバランスをみた木目の配置、
仕上げの塗装を木目を活かしたメリハリの
ある仕上げ方など、
今回、手間暇かけて、作り上げた分、満足感
も結構ありました。
お客様のお住まいに納品して、お客様から
「思ってた以上の出来栄えで良かった！」
と言われて、ほんとにほっとしたのと、
嬉しかったので、
とにもかくにも終わって良かった。
次、機会があるときは、もっとうまく
できるだろう・・・・
とりあえず、一段落です。。。
大阪は、住吉区のちょうど住吉大社の南側で、
住吉税務署の真ん前に、この11日
あたらしいカフェがオープンしました。
１４，５席くらいの小さなカフェですが、
ここは、以前うちのカフェでスタッフをしていた
子が、お母さんと始めたお店です。
案内をもらったので、お祝い兼ねて、
カフェに行ってきました。
お店の名前は、「ｔｏｍａｒｉカフェ」
なかなかいいセンスしてて、あとで、誰かデザインしたのか
なと思ってたら、設計事務所さんが設計してて、
この設計士さんも、実は、よく知っている人でした。
世間は狭いものです。。。。。
ガラス越しに見えるのが、住吉税務署です。
お昼には、税務署の方も食べにくることでしょう。
チャーチチェアもさりげなくおいてあって、
天井はフローリングを貼って、白のオイルで
塗装してました。
雰囲気でてます。
定食は、イーズカフェで出しているのと、
よく似たスタイルで、この日は夕方だったので、
食べてないですが、また、こちら方面に
来ることがあれば、食べによってみようと
思います。
ちょっと、かわいらしく、そして、アンティークっぽさ
もあり、ナチュラルな感じのカフェは、
女性にうけそう。
このあたりには、そういうカフェも少なそうだし、
知られるようになれば、口コミで広まれば
いいですね。
韓国のりんご茶だそうです。なかなかおいしかったですよ。
左が、いつも自分たちが活用させてもらってる、
花屋四季さんのお花。
祝Openでした。
