【愛知 ・ 蒲郡】
女性のためのメンテナンスサロン room g （ルーム・ジー）です。
ご訪問ありがとうございます。
【講座】キレイは食事でつくれる（上級編）に行ってきました。
みんなとおしゃべりとお昼ご飯を楽しみに^^
今回の講座のテーマは「米油」
実は、アテクシ…「米油」の存在が謎でして…
米油はオメガ6なのに、なぜ、世間では健康志向の油と捉えられるのか、謎でした。
それをなおちゃん先生に質問をし、米油をテーマにしてもらいました。
そうしたら…なんとぉぉぉ！
米油さんは、最近オメガ9になったとか(；ﾟДﾟ)
謎は余計に深まるばかり…。
その仕組みを全部なおちゃん先生は、解明してくれました◎
油は奥が深いです。。。
お待ちかねの、マダムのお昼ご飯でございます。
（笑）
習った調味料をどんどんのせていくよ。
塩麹、粒マスタード…
家庭料理の域を超えている。
素敵なマダム。
サーモンアスパラソース焼き
・新玉葱をつかった小さいおかず
・豆乳スープ
・発酵チェー
チェーって、なんていう意味だったかな？…寄せ集めだったかな？
この中には、発酵あんこ・いちご麹・麹ヨーグルト・アーモンドミルク麹が入っています。
アーモンドミルク麹、いちご麹、すごく美味しかったので、作ってみたいと思います。
お砂糖を使わず、五行五味がそろった大変美味しいご飯でした（^人^）
そんなご飯をつくるコツがわかる、本はこちら↓
ｇにある在庫はあと少しとなりました。
ｇでも発売してます。
蒲郡 room g （ルーム・ジー）
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蒲郡市・豊橋市・豊川市・田原市・西尾市・幸田町・岡崎市・安城市・刈谷市・知立市・名古屋市・浜松市・湖西市・他県外からお越し頂いております。
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