【愛知 ・ 蒲郡】
女性のためのメンテナンスサロン room g （ルーム・ジー）です。
ご訪問ありがとうございます。
11月4日にアップしたブログ「豆腐チヂミ」
セラピストさん、お客さま。。。
とても面白い反応を頂きました(ﾟ∀ﾟ)
簡単に、ヘルシーに出来るのがいいですよね◎
タレを工夫される方もいて、
チリソース、大根おろしポン酢…
私もやってみたいと思います。
また、先般書いたレシピを少し改良しましたので、是非ご参考ください。
また、元ブログの11/4のレシピも訂正済みです<(_ _)>
よろしくお願いします☆
【訂正】
・使う豆腐は、木綿豆腐でやってみてください。
・豆腐の性質もいろいろあるので、電子レンジ600Wの水切り時間は、7分くらいで試してみてください。10分だとポロポロになりすぎてしまうこともあります。
・木綿豆腐350ｇに対して、片栗粉大さじ6だと、もしかしたら、粉っぽさが残るかもしれませんので、大さじ5くらいでいいかもしれません。
-----以下、11/4のブログを赤字で改良しました----
先日、お客さまと
ニラをたくさん食べるには？
という話しが発端で、「豆腐チヂミ」の話しになったので、作り方をブログに載せます☆
ニラは腸内環境に◎腸内バクテリアをやっつけるのにおススメ食材◎
豆腐のタンパク質、
小麦粉は使わない、グルテンフリーのチヂミ。
安価で簡単、栄養価が高く、ヘルシーです。
【材料】
・木綿豆腐1丁（350ｇ）
・ニラ 好きなだけ
・エビなどお好きな具
・片栗粉 大さじ5~6
・鶏ガラ 少々
① 豆腐はレンジで600Ｗ７分で水切り
② ①と材料を全部ぐちゃぐちゃに混ぜて、丸くカタチを整えて焼く
酢醤油や、餃子のたれ、などお好きなたれでどうぞ。
蒲郡 room g （ルーム・ジー）
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